Un fatturato di oltre 30 miliardi di euro l’anno, rispetto ai 180 dell’intero settore alimentare e ai 1500 del Pil nazionale. E’ il giro d’affari del settore zootecnico italiano, che negli anni ha fatto dell’alta qualità il proprio documento di riconoscimento. Una filiera che punta alla sostenibilità nutrizionale e ambientale, per garantire al consumatore sempre più esigente l’alta qualità della carne e tutelare gli allevamenti del Paese.
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